門尼粘度計反應橡膠加工性能的好壞和分子量高低及分布范圍寬窄。門尼粘度高膠料不易混煉均勻及擠出加工，其分子量高、分布范圍寬。門尼粘度低膠料易粘輥，其分子量低、分布范圍窄。門尼粘度過低則硫化后制品抗拉強度低。

門尼粘度法是用門尼粘度計來測定橡膠膠料的可塑性，其測試原理是在一定的溫度、時間和壓力下，測量試樣對轉子轉動所產生的剪切阻力，以扭矩大小的不同來表示膠料可塑度的大小。 測試過程是先將模具的型腔加熱恒溫至（100±1）℃， 然后將試樣放入模具型腔內并預熱一定的時間后，粘度計開始工作，當其轉子轉動時，觀察儀表的刻度值，所顯數值即該膠料的門尼粘度值，簡稱為門尼粘度。

門尼粘度計特點：

精確的PT100鉑金級熱電阻測溫。

集成主板控溫，回溫速度超快，溫度穩定。

7寸彩色觸摸屏操作，不需要電腦也可獨立使用。

自動平衡，內置砝碼，自動校準，減少人為操作誤差。

內部結構簡單耐用，更寬敞的維護保養空間。

模塊化設計，維護簡單方便。

穩定可靠，可不間斷使用。

配合專用操作軟件，可對數據進行統計管理及分析。

四立柱懸浮結構設計，穩定對中。

DSP數據采集系統。

一套軟件操作軟件連接多臺儀器。